Bjeli kukuruz 2015.god.

Bijeli kukuruz sjetva,uzgoj, berba, namjena.











Lp.

Eh, samo vatrica i peci.

Jeli to ovaj što se kuha i peče ovako u klipu kod nas ga zovu Šećerac.

Pozdrav

Nije šećerac, ali ima i šećerca bijelog, žutog, šarenog šećerac ima manje zrno malo sitnije. Bijeli kukuruz je za ljudsku ishranu, kvalitetnije je brašno od bijelog nego žutog kukuruza,  po tim nekim sastavima iz zrna, tako pišu znanstvenici ne razumijem se u tu nauku, a i sami ljudi spominju da su žganci/palenta bolji od bijelog  kukuruznog brašna, dok od žutog se rade od kukuruzne krupice žganci/palenta.

Tako mi jednom rekao mlinar kad sam kupovao brašno ja kažem kukuruzno brašno, on me pogleda i pita brašno ili krupicu, ja kažem za žgance/palentu, onda je to kukuruzna krupica, od kukuruznoga brašna radi se samo kukuruzni kruh.

Od bjelog kukuruznoga brašna rade se  samo  žganci/palenta  eto tako mi rekao mlinar dok sam kupovao brašno u mlinu..

Srdačan pozdrav