Organska poljoprivreda

Što je to organska poljoprivreda i proizvodnja?

Organska proizvodnja je sistem održive poljoprivrede koji se bazari na visokom poštovanju ekoloških principa putem racionalnoga korištenja prirodnih resursa, upotrebe obnovljivih izvora energije, očuvanja prirodne raznolikosti i zaštite životne sredine.

Metode organske proizvodnje podrazumijevaju primjenu prirodnih postupaka i supstanci, a ograničavaju ili potpuno eliminiraju upotrebu sintetičnih kemijskih sredstava.

Organska proizvodnja je sve popularnija i ekonomski značajnija, zahvaljujući potencijalima koji se prije svega gledaju u usitnjenom posjedu i zemljištu koje nije kontaminirano štetnim materijama, ovaj način poljoprivrede može značajno doprinijeti razvoju ruralnih područja, time i opće poljoprivrede.




Osnovni principi organske proizvodnje


Osnovne principe za razvoj organske poljoprivrede postavio je IFOAM (Međunarodna federacije pokreta za organsku poljoprivredu). Na ovim standardima zasnivaju se regulative EU, zatim Codex Alimentarius, kao i Zakon o organskoj proizvodnji i organskim proizvodima.

Osnovni principi na kojima se bazari razvoj organske poljoprivrede prema IFOAM-u su:

-Princip zdravlja — Organska poljoprivreda treba održati i povećati zdravlje tla/ zemljišta, biljaka, životinja, ljudi i planete u cjelosti.

-Princip ekologije — Organska poljoprivreda treba se zasnivati na živim eko-sistemima i ciklusima, da radi sa njima, da ih podržava i pomogne njihovom održanju.

-Princip pravednosti — Organska poljoprivreda treba se zasnivati na poštenim fer- odnosima prema općem okruženju, prirodi i životu.

-Princip njegovanja i staranja — Organskom poljoprivredom treba upravljati na oprezan i odgovoran način da bi se očuvalo zdravlje i blagostanje sadašnjih i budućih generacija i ekosistema.


22.05.2016. fotografirao na selu kako se to nekad ne tako davno radila kompletna organska poljoprivreda.

Selska sirotinja je oduvijek proizvodila organski i živjela zdravije iako toga nije bila svjesna. A razlog jako banalni, nije bilo novaca za kemiju. Svako zlo za neko dobro.

Pozdrav





http://jaskadanas.hr/Dogadjanja/Clanak/4267/okapanjem-kukuruza-na-tradicionalan-nacin-njeguju-stare-obicaje.aspx

Organska poljoprivreda.