Agro Forum za agrar i selo
Dobro došli svi koji vole agrar & selo.

Internet Agro Forum posvećen je ljubiteljima agrara i sela bio to svakodnevni posao i život ili jednostavno ljubitelji agrara i sela. Tu smo sa ciljem međusobne suradnje u savladavanju životnih zadaća u agraru tako i u kreiranju budućnosti našeg agrara. Svaki savjet iz agrara je dobro došao.

Sloga je naša budućnost.


Jela iz naših krajeva

Prethodna tema Sljedeća tema Go down

Jela iz naših krajeva

Postaj by Admin on 02.02.15 16:51

Pozdrav

Vidim da je lijepo prihvaćen   Forum  domaćinstvo pa ću otvoriti temu,   jela iz naših krajeva bilo da su tradicionalna ili prisvojena iz svijeta    (bolognese) (bolonjez umak)  (sarma) to nisu naša tradicionalna jela već prisvojena, recimo Zagorski štrukli su tradicionalno jelo, Zagorska  purica i mlinici u RH.

Dali izumiru  tradicionalna jela u vašim krajevima pod globalizacijom  gastronomske  politike. Možemo o njima vodit komentare,diskutirati, davati razna mišljena i kao glavno koja su to jela ako mogu slike ili samo opis recepti itd...

Jela iz naših krajeva koja jedemo svakodnevno ( svaki dan )  ili povremeno za blagdane,svetkovine,slave,praznike   i to sva bez obzira bilo to povrće ili meso, voće primjer jedan :  grah i kupus, grah i repa bijela, sa čime jedemo žgance/palentu sa svinjskom masti, mlijekom, grahom i kupusem sa čvarcima.

Upotrebljavamo bučino ulje ili maslinovo za razne  salate,  za razna pečenja što upotrebljavamo, sa čime jedemo palačinke: sa sirom, pekmezom/marmeladon, nutela/ili zamjenska itd...

Eto da razmijemo iskustva i u ovoj temi dobro došli svi komentari na ovu temu, neka se priključuju supruge,majke, bake, djevojke,itd...

Srdačan pozdrav

_________________
Veseli  čovjek je kao sunce ; kuda god ide osvjetljava

www.aromaticno-ljekovito-bilje.webs.com
avatar
Admin
Admin
Admin

Broj postova : 3487
Join date : 11.12.2013

http://agro.forumhr.com

[Vrh] Go down

Re: Jela iz naših krajeva

Postaj by Admin on 14.03.16 11:42

Pozdrav

Ovo jedem i dan danas  prije par godina fotkao 05.06.2012.god. za jedan Forum  i nikako da stavim u post i ovdje, pa eto tko čeka taj i dočeka.



Dali vam je ovo poznato.


_________________
Veseli  čovjek je kao sunce ; kuda god ide osvjetljava

www.aromaticno-ljekovito-bilje.webs.com
avatar
Admin
Admin
Admin

Broj postova : 3487
Join date : 11.12.2013

http://agro.forumhr.com

[Vrh] Go down

Re: Jela iz naših krajeva

Postaj by tony5 on 30.03.16 10:55

Recept za dobru kotlovinu ima li tko fotka sa neta..

avatar
tony5
član
član

Broj postova : 276
Join date : 06.01.2014

[Vrh] Go down

Re: Jela iz naših krajeva

Postaj by Tomo Vinković Požega on 30.03.16 21:12

Ja ju pravim na neuobičajen način, ali prste poližemo.

U tanjur za kotlovinu stavim oko litru vode i otprilike dvije velike žlice svinjske masti. Kad se voda zagrije i mast otopi, stavim meso da se lagano dinsta. Stavim začina svakakvih,  što mi padne pod ruku (sol, origano, peršin, granule češnjaka, kasnije vegete jer zagara ako ju stavim odmah, biber u zrnu). Kad je meso omekšalo, vadim ga na rub tanjura gdje ga zapečem, a u vodu koja je ostala u tanjuru stavim kuhati krumpir. Može se dodati i grah, ako je grah iz limenke, stavljam ga zajedno sa krumpirom, a ako je domaći, stavim ga odmah na početku. Krumpir se lagano kuha dok voda ne ishlapi, a onda ostane u masnoći i počne se peći. Kad se krumpir skuha/ispeče, meso se već dovoljno roštiljalo na rubu tanjura i onda je sve gotovo.

Meso bude ukusno i mekano, a krumpir ima fini ukus jer se kuhao u vodi u kojoj se meso kuhalo, a na kraju sve bude pečeno.
avatar
Tomo Vinković Požega
član
član

Broj postova : 445
Join date : 12.03.2015
Age : 35

[Vrh] Go down

Re: Jela iz naših krajeva

Postaj by Admin on 17.04.16 19:22

Pozdrav

Hvala za recept probati ćemo, tako sam i ja jednom radio samo bez graha sad ću probati samo sa grahom.

_________________
Veseli  čovjek je kao sunce ; kuda god ide osvjetljava

www.aromaticno-ljekovito-bilje.webs.com
avatar
Admin
Admin
Admin

Broj postova : 3487
Join date : 11.12.2013

http://agro.forumhr.com

[Vrh] Go down

Re: Jela iz naših krajeva

Postaj by Sponsored content


Sponsored content


[Vrh] Go down

Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh]


 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.